Atelier Mollepoortje

Dessertkoekjes

We maken :

• bokkepootjes
• zandkoekjes
• dominokoekjes
  
• kletskoppen
• mini brownies

Assortiment koekjes kan worden aangepast.

Kostprijs: 70 euro/per persoon 

zaterdag 22 juni `24 om 13 uur (bij voldoende inschrijvingen)

Macarons +  melo-cakes

Parijse macarons in verschillende kleuren

met verschillende smaakvullingen.

Kostprijs: 70 euro/per persoon 

Zondags gebak

Had u al gedroomd om zelf je eclairs
en andere lekkere gebakjes te maken ?

 We maken :

• zwaantjes met slagroom
• eclairs met pudding
• tijgersoezen of een variant

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Zondagse koffiekoeken

Leer zelf je zondagse koffiekoeken maken.

We maken onder andere :

• vierkante chocoladekoek met verse vanillepudding
• ronde rozijnenkoek of  achtje
• chocolade broodje

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Feestbiscuit

Maak zelf uw feesttaart voor elke gelegenheid

(verjaardag, jubileum, ...)

We beginnen met een basisbiscuit met moussevulling, afgewerkt met marsepein en rood fruit.

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Petits fours

Van marsepein maken we heerlijke petits-fours met ook oog voor de verschillende afwerkingen om tot

een kleurrijk pallet te komen.

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Ijsroom

We maken 3 soorten smaken ijs en 2 smaken sorbet.

Kostprijs: 80 euro/per persoon

Zaterdag 1 juni `24 om 13 uur

(bij voldoende inschrijvingen)

Vlaaien: flan, rijst en frangipane

Ken je klassiekers, we maken :

• rijsttartelette
• frangipane
• flantaartje

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Mini-taartjes

Leer zelf je eigen dessertBUFFET maken.
We maken mini taartjes: zelfde bodem, 4 verschillende smaken/vullingen. Afwerking naar eigen creatie.

Kostprijs: 80 euro/per persoon

Hartige hapjes

Zorg je graag voor al je feestaperitief. Dan is deze workshop ideaal, eens iets hartigs! We maken:

mini-videe, quiche, mini-pizza, soepstengels,. ......

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Pre-Sint: speculaasvarianten

Wees zelf hofleverancier van de Sint. We maken:

• speculaas in kleine en grote vormen
• gevulde speculaas met kokos
  
• nog een extra variant

Kostprijs: 70 euro/per persoon

Worstenbrood en appelbollen

Leer zelf je worstenbrood en appelbollen maken voor verloren maandag. We gebruiken gemengd gehakt.

 Kostprijs: 70 euro/per persoon

Kerstgebak

Maak zelf uw kertsgebak voor de gezellige kerst- en nieuwjaarsfeesten. We beginnen met een basisbiscuit met moussevulling, afgewerkt met feestelijke decoratiebiscuit.

Bovendien maken we een extra kerstmantaart.

Kostprijs: 85 euro/per persoon

Paasgebak

Tjdens deze workshop focussen we op de biscuit, de vulling maar vooral ook op de decoratiebiscuit.

We maken 2 paastaartjes.

 Kostprijs: 85 euro/per persoon